Il set Toscano (6 bottiglie)

Brunello di Montalcino D.O.C.G.: Notes of underbrush and small red fruits, nuances of vanilla and spicy finish. Soft and persuasive, with important presence of velvety tannins that balance sapidity and persistence.|Note di sottobosco e piccoli frutti rossi, sfumature di vaniglia e finale speziato. Morbido e suadente, con importante presenza di tannini vellutati che bilanciano sapidità e persistenza. 

Rosso di Montalcino D.O.C.: Rich and persistent nose, with notes of small red fruits and underbrush. Balsamic nuances complete it. Good structure, soft tannins that balance a savoury acidity.|Al naso ricco e persistente, con note di piccoli frutti rossi e sottobosco. Sfumature balsamiche lo completano. Buona struttura, tannini morbidi che bilanciano una sapida acidità.

Bolgheri Rosso D.O.C.: Complex spectrum with notes of small red fruits, cinnamon, chocolate, and liquorice. Harmonious, good structure with sweet tannins. Persistent, enveloping and soft, and with a jammy aftertaste.|Complesso spettro con note di piccoli frutti rossi, cannella, cioccolato e liquirizia. Armonico, buona struttura con tannini dolci. Persistente, avvolgente e morbido, e con retrogusto di confettura.

Chianti Classico D.O.C.G.: Notes of red berry fruits, complexed by spices and balsamic nuances. Good structure, notable freshness and long finish enhanced by soft and silky tannins.|Note di frutti a bacca rossa, complessate da spezie e sfumature balsamiche. Buona struttura, notevole freschezza e finale lungo esaltato da tannini morbidi e setosi.

Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.: Persistent and generous with good mature berries, aromatic herbs and a hint of balsamic. Full-bodied, rich, powerful with very well balanced tannins. Long and very elegant finish.|Intenso, generoso con buona frutta matura di sottobosco, erbe aromatiche ed una nota balsamica. Corposo, ricco, potente con tannino presente e ben equilibrato. Finale lungo armonico e molto elegante.

Vermentino Maremma Toscana D.O.C.: Appealing fruity notes that recall white peach and green apple enhanced with orange blossom shades. Fresh and intriguing, great balance between acidity, structure and sapidity; great persistence.|Accattivanti note fruttate che richiamano la pesca bianca e mela verde arricchite da sfumature di fiori di arancio. Fresco edintrigante,ottimo bilanciamentotra acidità’, struttura e sapidità; ottima persistenza.

Brunello di Montalcino D.O.C.G.: High part of the hill of Montalcino.|Zona alta della collina di Montalcino. 100% Sangiovese Grosso.

Rosso di Montalcino D.O.C.: High part of the hill of Montalcino.|Zona alta della collina di Montalcino. 100% Sangiovese Grosso.

Bolgheri Rosso D.O.C.: Located in Bolgheri, at sea level.|Posizionati a Bolgheri, sul livello del mare. 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot, 20% Cabernet Franc.

Chianti Classico D.O.C.G.: Located at 350 m above sea level, municipality of Barberino Tavarnelle (FI).|Posizionati a 350 m sul livello del mare, comune di Barberino Tavarnelle (FI). 90% Sangiovese, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot.

Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.: Castelnuovo Berardenga, Siena. In the heart of the Chianti Classico region.|Prodotto unicamente da 2 Ha di vigneti siti in Castelnuovo Berardenga, in provincia di Siena nel cuore del Chianti Classico. 100% Sangiovese.

Vermentino Maremma Toscana D.O.C.: Located in the area of Marina di Grosseto.|Situati nella zona di Marina di Grosseto. 100% Vermentino.

Brunello di Montalcino D.O.C.G.: Red or stewed meats, traditional first courses and fresh cow or sheep cheeses.|Carni rosse o in umido, primi piatti della tradizione e formaggi freschi vaccini o stagionati ovini.

Rosso di Montalcino D.O.C.: Cured meats, red meats, roasted and braised meats, medium - long aged cheeses.|Salumi, carni rosse, arrosti e brasati, formaggi di media - lunga stagionatura.

Bolgheri Rosso D.O.C.: Red meats, structured first courses and cold cuts.|Carni rosse, primi piatti strutturati e salumi.

Chianti Classico D.O.C.G.: Ideal with soups, traditional first courses, cured meats, white meats and medium/mature cheeses.|Ideale con zuppe, primi piatti della tradizione, salumi, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Chianti Classico Gran Selezione D.O.C.G.: Red grilled meats, aged cheese.|Carni rosse, “bistecca alla fiorentina” e formaggi di media e lunga stagionatura.

Vermentino Maremma Toscana D.O.C.: Fish in all its expression including crudité, vegan dishes, and white meat.|Pesce in tutte le sue espressioni comprese le crudità, primi piatti vegani e carni bianche.