Ambasciata del Buon Vino
Il set Veneto (6 bottiglie)
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Aroma & Palato
Aroma & Palato
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.: An expansive bouquet of berries with chocolate notes, vanilla, coffee, and some hint of spices and tobacco. Full body well balanced. Long spice finish.|Profumo ampio di frutta rossa e frutti di bosco con note di cioccolata, vaniglia, caffè, e sentori sfumati di spezie e tabacco. Struttura importante con un delicato equilibrio tra dolci tannini e zuccheri residui. Finale persistente e sapido.
Valpolicella Classico D.O.C. - BIO: Intense and complex vinous scent, with prevalence of viola and cherry and slightly spicy notes. Young wine with fairly structure and harmonious balance between tannins, acid component and slight residual sugar.|Profumi vinosi intensi e complessi , con prevalenza di viola e ciliegia e note leggermente speziate. Vino giovane, di discreta struttura, con armonico equilibrio tra tannini, componente acidica e leggero residuo zuccherino.
Buseta e Boton | Rosso Passito I.G.T. Veneto: Hints of blackberry fruits, black pepper, coffee and chocolate. Full and round, savory, slightly tannic with hints of cinnamon, notes of coffee and chocolate.|Sentori di frutta nera a bacca piccola, pepe, caffè e cioccolata. Pieno e rotonda, sapido, leggermente tannico con sentori di cannella, note di caffè e cacao.
Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie - BIO: Prevailing notes of peach, citrus and white flowers. Fruity and fresh, well balanced by softness. Salty aftertaste.|Spicca subito la marcata nota di pesca, di agrumi e fiori bianchi. Gusto fruttato, fresco, ma ben bilanciato dalla morbidezza. retrogusto salino.
La Sgargina | Lugana D.O.C.: Intense and elegant fruity notes with floral nuances and light hints of almond and white peach. Soft and harmonious with characteristics of extreme freshness and flavor, almost saline.|Intense ed eleganti note fruttate, con sfumature floreali e leggeri sentori di mandorla e pesca Bianca. Morbido e armonico con caratteristiche di estrema freschezza e sapidità, quasi salino.
Prosecco D.O.C. Brut: Fragrant notes of apple, peach, slightly citrus and floral. Fruity, fresh taste, strong acidity balanced by a long persistence.|Fragranti note nota di mela, pesca, leggermente agrumato e floreale. Gusto fruttato, fresco, acidità importante bilanciata da una lunga persistenza.
Regione & Vitigno
Regione & Vitigno
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.: Sant’ Ambrogio di Valpolicella. 80% Corvina, 15% Rondinella, 5% Molinara.
Valpolicella Classico D.O.C. - BIO: Most suitable areas within the five municipalities that make up Valpolicella Classica.|Zone piu’ vocate all’ interno dei cinque comuni che compongono la Valpolicella Classica. 85% Corvina, 15% Rondinella.
Buseta e Boton | Rosso Passito I.G.T. Veneto: Cavaion Veronese. 75% Merlot, 25% Corvina.
Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie - BIO: Cessalto di Piave. 100% Pinot Grigio.
La Sgargina | Lugana D.O.C.: Southern area of Lake Garda. Trebbiano di Lugana 90%, 10 % other white grapes.|Zona sud del lago di Garda. Trebbiano di Lugana 90 %, 10% altri vitigni bianchi.
Prosecco D.O.C. Brut: Province of Treviso. 100% Glera.
Abbinamenti
Abbinamenti
Amarone della Valpolicella D.O.C.G.: Delicious with red meat and aged cheeses, it also pairs well with desserts and chocolate recipes.|Perfetto con carni rosse e formaggi invecchiati, ma anche con dolci e composizioni a base di cacao.
Valpolicella Classico D.O.C. - BIO: First courses, soups, appetizers and typical Mediterranean dishes.|Primi piatti, zuppe, antipasti e piatti tipici della cucina mediterranea.
Buseta e Boton | Rosso Passito I.G.T. Veneto: Aged cheeses, cookies and dark chocolate.|Formaggi stagionati, biscotti e cioccolato fondente.
Pinot Grigio D.O.C. Delle Venezie - BIO: Enjoy as an aperitive, with vegetable appetizers or sushi. Also perfect with main courses or vegan cuisine.|Come aperitivo, con antipasti di verdure o sushi. Ottimo anche con primi piatti o con cucina vegana.
La Sgargina | Lugana D.O.C.: Appetizers, fish dishes from both the lake and the sea, seafoods and white meats. Also excellent with hard cheeses.|Antipasti, piatti di pesce sia di lago che di mare, crostacei e carni bianche. Ottimo anche con formaggi a pasta dura.
Prosecco D.O.C. Brut: As an aperitif with light first courses and menus based on shellfish, sea fish and white meats.|Come aperitivo, con primi piatti leggeri e menù a base di crostacei, pesci di mare e carni bianche.
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