The Signature set (6 bottles)

Pinot Nero | Provincia di Pavia I.G.T.: The ample bouquet includes a spectrum of berries, violet and coffee. Elegant, medium body, long spice finish.|Bouquet ampio e persistente con note vanigliate, frutti di bosco, viola e caffè. Elegante, tannini setosi con un finale lungo e speziato.

Cabernet Sauvignon | Toscana I.G.T.: Red fruits, coffee, dark chocolate and vanilla notes. Full, strong tannins, rich and smooth.|Frutti rossi, caffè, cioccolato fondente e note di vaniglia. Pieno, con tannini d'impatto. Ricco e liscio.

Merlot | Toscana I.G.T.: Juicy dark berries, licorice, spice. Powerful, smooth tannins, great complexity, long and persistent.|Frutti di bosco, liquirizia, spezie. Potente con tannini morbidi, grande complessità, lungo e persistente.

Sauvignon Blanc Alto Adige: Intense, varietal and spicy, with complex notes of elderflower, white peach as well as a hint of tropical fruits. Apart from its consistent aroma, this wine is fresh and tasty, with a right balance between acidity and reduced sugar residue. It is also characterised by a savoury and persistent back taste.|Intenso, varietale e  piccante , con complesse note  di fiori di sambuco, pesca bianca e sfumature di frutti tropicali. Coerente con quanto promette al naso, si presenta fresco e saporito, con un giusto equilibrio tra acidità  e ridotto residuo zuccherino. Sapido e persistente nel finale.

Chardonnay | Alto Adige D.O.C.: Fresh, fruity with banana and ripe pears notes, harmonious with a good tipicity. Varietal notes very distinct on the palate, mineral with hints of vanilla and spices. Well balanced acidity and excellent persistence in the mouth.|Fresco, fruttato con note di banana e pere mature, armonico, buona pienezza e tipicità. Ben equilibrato, grasso con note minerali e leggermente tostate.

Prosecco D.O.C Rosé Brut Millesimato - BIO: Elegant and complex, hints of raspberry, blueberry, and wild strawberry. Fruity, persistent. Distinct acidity, well balanced by a salty and mineral finish.|Elegante ed intrigante al naso, con note di frutti rossi come lampone, mirtillo e fragolina di bosco. Fruttato, persistente. Acidità spiccata, ben bilanciata da un finale salino e minerale.

Pinot Nero | Provincia di Pavia I.G.T.: Oltrepò Pavese, Southern Lombardia, 300 meters above sea level.|Oltrepò Pavese – Lombardia meridionale, 300 metri d’altitudine. 100% Pinot Nero.

Cabernet Sauvignon | Toscana I.G.T.: Toscana. 100% Cabernet Sauvignon.

Merlot | Toscana I.G.T.: Toscana. 100% Merlot.

Sauvignon Blanc Alto Adige: Municipality of Salorno (BZ), Pochi district, at 500 m a.s.l.|Comune di Salorno (BZ), loc . Pochi a 500 mt s.l.m. 100% Sauvignon Blanc.

Chardonnay | Alto Adige D.O.C.: Alto Adige. 100% Chardonnay.

Prosecco D.O.C Rosé Brut Millesimato - BIO: Hills around Treviso.|Colline del Trevigiano. 85% Glera, 15% Pinot Nero.

Pinot Nero | Provincia di Pavia I.G.T.: Wild game, roasted meats, aged cheeses.|Selvaggina, arrosti, formaggi stagionati.

Cabernet Sauvignon | Toscana I.G.T.: Meaty argue, stewed and grilled meat, wild game.|Ragù, carne in umido e carni alla griglia, selvaggina.

Merlot | Toscana I.G.T.: Roasted meats, duck, elaborate poultry and hearty sauces.|Arrosti, anatra, pollame, salse elaborate.

Sauvignon Blanc Alto Adige: To be enjoyed as an aperitif. It is perfect combined with raw dishes, sushi and seafood. Try it together with oily fish and lake fish, as well as summer pasta dishes.|Da gustare come aperitivo, si sposa bene con crudita' ,sushi e frutti di mare. Da provare con pesce azzurro e di lago e primi piatti estivi.

Chardonnay | Alto Adige D.O.C.: Seafood antipasti and pastas, lighter poultry and grilled seafood.|Pesce, antipasti e pasta, pollame e pesce alla griglia.

Prosecco D.O.C Rosé Brut Millesimato - BIO: Versatile wine, excellent as aperitif and with the whole meal, perfect with fish and light dishes.|Ottimo come aperitivo ed a tutto pasto, indicato con tutti i piatti di pesce e primi piatti leggeri.