The Organic set (6 bottles)

Primitivo Puglia: Notes of overripe red fruit, especially plums and sour cherries. Broad, enveloping, balanced, with soft tannins and a long finish.|Note di frutta rossa surmatura, in particolar modo di prugne e amarene. Ampio, avvolgente, equilibrato, con tannini morbidi e un lungo finale.

Montepulciano d'Abruzzo: Intense on the nose with aromas of red fruits (ripe blackberry, mulberry, undergrowth, sour cherry, maraschino cherry) and spices. Warm, enveloping. Firm but soft tannins with the right balance between structure and persistence.|Intenso all'olfatto con profumi di frutti rossi (mora matura, gelso, sottobosco, visciole, maraschino) e spezie. Caldo, avvolgente. Tannini decisi ma morbidi di giusto equilibrio tra struttura e persistenza.

Sangiovese Puglia: Notes of fresh undergrowth red berries with spicy and balsamic hints. Firm structure but with very rounded and savoury tannins.|Note di frutti rossi freschi di sottobosco con sentori speziati e balsamici. Struttura decisa ma con tannini molto rotondi e sapidi.

Pinot Grigio Terre Siciliane: Intense notes of pear and ripe apple with slightly floral nuances. Fresh, young and fruity, well balanced with an acidic note.|Intense note di agrume e pera con sfumature floreali. Fresco, giovane e fruttato, ben bilanciato da una nota acidula.

Negramaro Rosé Puglia: Fine and elegant on the nose, it presents a fruity bouquet that recalls small red fruits and wild strawberries. In the mouth it is fresh and mineral, with a nice acidity and a fruity aftertaste.|Naso fine ed elegante, presenta un bouquet fruttato che ricorda piccoli frutti rossi e fragoline di bosco. Fresco con un finale sapido, leggermente acidulo e con retrogusto fruttato.

Primitivo Puglia: Puglia. Primitivo.

Montepulciano d'Abruzzo: Abruzzo. Montepulciano d'Abruzzo.

Sangiovese Puglia: Puglia. Sangiovese.

Pinot Grigio Terre Siciliane: Sicilia. Pinot Grigio.

Negramaro Rosé Puglia: Puglia. 100% Negroamaro.

Primitivo Puglia: Red meats, roasts, braised meats, mature cheeses.|Carni rosse, arrosti, brasati, formaggi stagionati.

Montepulciano d'Abruzzo: Elaborate first courses with red sauces, timbales, red meats and mature or spicy cheeses.|Primi piatti elaborati con sughi rossi, timballi, carni rosse e formaggi stagionati o piccanti.

Sangiovese Puglia: Fresh also as an aperitif. Baked pasta, red meats, grilled meats and mature cheeses.|Fresco anche come aperitivo. Pasta al forno, carni rosse, grigliate e formaggi stagionati.

Pinot Grigio Terre Siciliane: For an aperitif, with vegetarian dishes and sushi. Goes well with fresh dairy products.|Aperitivo, primi piatti vegetariani e sushi. Si sposa bene con latticini freschi.

Negramaro Rosé Puglia: Perfect as aperitif, it pairs well with dishes based on fish, raw fish, sushi, and pasta salad with fresh seasonal vegetable.|Ottimo come aperitivo, si abbina bene con tutti i piatti di pesce, dal crudo al sushi e con le insalate di pasta.